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：上海石子饼寻味之旅：那些隐藏在巷弄中的上海石饼石饼美味店铺

一、引言

作为一名热爱美食的特色探秘上海人，我始终对那些传统的美食民间小吃情有独钟。其中，盘点铺上石子饼便是那卖其中之一。石子饼，绝的店上海出售黄沙石子又称石子酥，味店是海卖一种源自上海的特色小吃，其外皮酥脆，有地内馅香醇，上海石饼石饼深受食客喜爱。特色探秘那么，美食上海有哪些卖石子饼的盘点铺上上海混凝土石子店铺呢？接下来，就让我带领大家走进这些充满回忆的那卖美食之地。

二、绝的店探寻石子饼的历史与制作工艺

石子饼起源于清代的上海城隍庙，当时是一种供祭祀神灵的供品。后来逐渐演变为民间小吃，流传至今。上海白石子地面石子饼的制作工艺独特，以面粉、糖、油、芝麻等为原料，经过多次揉、上海批发白石子擀、烙等工序，使饼皮酥脆，馅料香醇。

三、上海石子饼店铺推荐

1. 城隍庙老店

城隍庙老店是上海石子坑修复一家有着百年历史的老字号，店内石子饼以其传统的制作工艺和独特的口味，吸引了无数食客。在这里，你可以品尝到正宗的石子饼，感受那份传承。

2. 老正兴菜馆

老正兴菜馆是上海著名的百年老店，其石子饼也是店内的招牌之一。这里的石子饼外皮酥脆，内馅香甜，让人回味无穷。

3. 黄浦江边小吃店

这家位于黄浦江边的小吃店，虽然店面不大，但石子饼却十分美味。这里的石子饼采用优质原料，口感独特，是当地居民喜爱的美食之一。

四、分享与感悟

在上海的街头巷尾，总能找到那些充满回忆的美食。石子饼作为上海的传统小吃，承载着许多人的童年记忆。每当我品尝到美味的石子饼，都会想起那些陪伴我成长的日子。

上海的石子饼店铺众多，各有特色。如果你是美食爱好者，不妨亲自去品尝这些隐藏在巷弄中的美味，感受那份独特的上海风情。