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　　河北广播电视台冀时客户端

　　“蓝色粮仓”涌出河北“新特产” 

　　   在广袤的蓝色粮仓燕赵大地上，一条条河流、经济一汪汪池塘、新观一片片海域正悄然孕育着全新的察涌出河“蓝色财富”。从太行山麓的北新冷水鱼养殖基地，到塞罕坝下的特产主城石子批发三文鱼育苗工厂，再到渤海湾畔的蓝色粮仓河豚深加工车间，河北依托生态优势与科技创新，经济将传统农业与现代渔业深度融合，新观打造出一条条特色鲜明的察涌出河“蓝色”产业链。这些曾深藏于水中的北新“黑色黄金”、“水中珍馐”，特产正以全新的蓝色粮仓产业形态跃入人们的视野，成为河北乡村振兴与经济转型的经济新名片。

　　记者 李涛：看到我手中这些黑色珍珠了吗？新观它就是让世界食客趋之若鹜的顶级美味——鱼子酱，它与鹅肝、松露并称为世界三大珍馐。在西餐厅，它按克计价，一勺就价值不菲，素有“黑色黄金”的美誉。但你可能想不到，儿童挖掘机石子批发这口顶级美味的诞生地，就在我身后的这片鱼塘。

　　走进位于邯郸涉县的鲟鲵农业科技股份有限公司养殖基地，一股清凉之感扑面而来，这里宛若一座鲟鱼的 “王国”，近百万条鲟鱼在池中悠然畅游，涵盖了西伯利亚鲟、达氏鳇、史氏鲟、杂交鲟等多个品种，它们体型各异，小的仅有几克，大的却能重达200斤。

　　记者 李涛：这边是什么鱼？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：西伯利亚鲟，它主要用于做孵化，孵化其他的杂交鲟，杂交鲟疾病少，生长快。

　　记者 李涛：这边养的是什么？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：这就是大杂鲟。

　　记者 李涛：这是做什么用的？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：这就是做鱼子酱的。

　　有着十余年鲟鱼养殖经验的威海石子批发厂家在哪里刘艳波告诉记者，涉县位于太行山东麓，清漳河于此穿境而过，冷泉水资源丰富且水质优良，独特的地理位置和自然资源，使得当地养殖鲟鱼等冷水鱼具有先天优势。

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：常年水温在12至18度，特别适合鲟鱼的生长 ，这种水养这个鲟鱼的话，生长快，不容易出毛病，而且养出的鱼体质特别好。

　　记者 李涛：现在有测出来吗？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：溶氧现在是8.52mg/L。

　　记者 李涛：这个溶氧是算高还是正常？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：溶氧还行吧，不能低于6mg/L就行。

　　记者 李涛：低于6mg/L有什么影响吗？

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司技术员 刘艳波：溶氧率低的话，吃完饲料以后，氧气跟不上，吃完饲料不消化，容易得肠炎。

　　刘艳波每隔5天就会对养殖池的pH值、溶氧量等指标进行监测，长治白石子批发厂家地址这种严苛的管控，换来的是鲟鱼98%的存活率和年均500吨的稳定产出。为了深度开发鲟鱼的价值，2023年公司建成冷水鱼产业研发基地。如今在这里，鲟鱼不仅可以制作成速冻食品、即食产品，还可以用于研制鱼子酱压片糖果、鱼子酱护肤水等产品。

　　邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司生产负责人 杜志超：这是我们的拳头产品宴卡皇鲟鱼字酱，你像这个鱼子酱的话，里面的EPA、DHA，包括各种维生素含量特别高，这个每天大家吃10克左右，就可以满足人体一天的营养所需。2024年，我们全年的产值在3500万元左右。那么，打个比方，我们的忻州彩石子批发厂家地址鱼子酱生产就有1吨左右，它的产值就达到了1250万元左右。

　　为加速推动涉县冷水鱼养殖产业的全产业链发展，2022年，涉县成立了冷水鱼养殖协会，“代养+现场指导+饲料提供+回购”的新模式，成了当地养殖户的“心头好”。

　　邯郸涉县怀玉渔场负责人 李怀玉：鱼苗选育集体购进，降低成本，然后可以在群里面交流，交流我们的养殖技术，遇到的问题，我们一块协商解决，然后我们合伙进饲料，也可以降低成本。

　　邯郸涉县聚鱻源渔场负责人 马吉祥：销售现在还可以，比打工好得多。

　　记者 李涛：每年能有多少的收入？可以说一下吗？

　　邯郸涉县聚鱻源渔场负责人 马吉祥：毛收入大概在100万元左右。

　　目前，涉县冷水鱼养殖协会已吸纳全县40多家企业和个体养殖户入会。在协会统筹下，涉县养殖户实现了从“单打独斗”到“抱团发展”的嬗变。

　　邯郸涉县农业农村局三级主任科员 程彦方：全县冷水鱼（年）产量能达到4000多吨，产值1.35个亿，整个产量占到河北省冷水鱼产量45%以上，已成为华北地区养殖面积最大、规模最大的主导产业。

　　从八百里太行腹地一路向北，承德围场的“陆基海洋”同样波澜壮阔。置身承德清青锦瑞渔业有限公司的厂区内，88个三文鱼育苗池整齐排列，这里产出的鱼苗可满足全国需求总量的五分之一。

　　承德清青锦瑞渔业有限公司行政总监 李红伟：我们厂区年度孵化三文鱼苗种的能力，可达到1000万尾以上，未来在我国深远海养殖的三文鱼中，每三尾其中就有一条是来自围场的苗种。

　　如此之高的产量，一方面得益于无污染且溶氧极高的天然水质；另一方面，则得益于公司的科学化布局。近年来，承德清青锦瑞渔业有限公司在养殖方面，强化资源对接整合与深远海养殖协作，依托青海大学的研发资源，探索出一条“青海研发、围场孵化”的育苗体系，构建了“研发+育苗+育肥+加工”的接力式发展新模式。

　　承德清青锦瑞渔业有限公司生产总监 彭勇：我们是淡水育苗加深远海养成这种养殖模式，从鱼苗到养殖到4公斤以上需要18个月。传统的淡水育苗到养成需要30个月，我们缩短了12个月的养殖周期，然后增加了养殖效益，降低了养殖成本。

　　彭勇介绍，目前公司正在建立从育苗养殖到终端的市场体系。今年年底，成鱼上市后，可供应京津市场三文鱼1200吨。未来，围场将建成华北地区最大的三文鱼内陆工厂化淡水养殖基地。

　　舟楫为犁，耕海牧渔。当内陆水产养殖向现代化产业集群跃升时，我省的海洋牧场发展同样迎来了翻天覆地变化。渤海湾独特的半封闭地理特征，既规避了外海风浪的侵袭，又通过辽河、滦河等径流携带的营养物质，在近海形成了丰饶的浮游生物聚集带，为河豚等众多水产品构建起了天然产卵场与育肥场。

　　唐山曹妃甸区鲜知道水产养殖专业合作社 周玉杰：我这个池塘做的是河豚鱼、中国对虾、日本对虾、三疣梭子蟹生态养殖模式，上面是鱼，中间是虾，蟹子在最底下，根据各种物种的生活习性，生活空间，还有养殖密度配比，还有饵料的配比，营养的搭配，做成了一个食物链的闭环，形成了一个仿生态的养殖模式。

　　唐山市曹妃甸区农业技术推广站站长 王文斌：我们（河豚）每年的产量是1000到3000吨，以前都是出口到日本、韩国。我们的内销逐年增加，目前内销的比例大约占30%到40%。

　　近年来，具有“中国河豚鱼之乡”美誉的唐山曹妃甸，依托得天独厚的渤海湾海洋资源，积极发展河豚养殖，实现了从单一的河豚养殖到生态养殖的转变。为了更加适应当前的消费需要，曹妃甸的河豚深加工产业也因时而生。

　　唐山曹妃甸区鲜知道水产养殖专业合作社 周玉杰：这个属于河豚鱼的初级加工产品，活杀放血以后，零下45度速冻，迅速锁鲜，一个小时冻起来，这是作为消费者涮火锅吃的深加工产品。

　　从渤海之滨，到高山密林，从无垠原野，到太行山巅……在燕赵大地这片古老而又充满希望的土地上，人们正与大地、山川、河海为伴，勾勒着“蓝色粮仓”的宏伟蓝图。未来，随着深远海养殖、绿色循环发展等政策进一步落地。今年，我省将创建国家级海洋牧场示范区总数达到20个以上；2035年，建成优势特色水产品生产基地200个，逐步构建起生态友好、效益显著、竞争力强的现代渔业体系，为经济社会高质量发展蓄势赋能。